Баннер
СРОЧНО!

Домой Добавить в закладки Twitter RSS Карта сайта

Небывалый урожай черники Печать
30.07.2015 08:22

В дубненских лесах небывалый урожай черники. В последние годы летние месяцы были засушливыми, и самая полезная для зрения ягода росла мелкая и редкая. В этом сезоне уже сейчас ­- в самом начале сбора урожая черники -­ становится понятно, что её будет в изобилии. После дождей ягоды крупные, спелые, сладкие.

С детства Петр Торочков ходит в лес за черникой. За три часа легко наполняет трехлитровый бидончик. В этом году еще не собирал, но через неделю, когда ягода соком нальется, будет заготавливать на зиму. Обычно 10-­12 литров хватает. «Для внука замораживаем, ­ рассказывает он, – компоты делаем на зиму, ассорти с клубникой, красной смородиной – это же очень полезно».

Старожилы говорят – сейчас черника только начинается. Но в лесу уже ажиотаж, и понятно, что урожай этим летом можно ожидать более чем обильный. Ягоды необычно крупные, и их очень много. Есть даже огромные, больше похожие по размеру на черную смородину – диаметр до 15 миллиметров. Столько черники, что многие собирают на продажу.

В Дубне сами собой стали возникать стихийные рынки. По 10-­15 продавцов в одной точке одновременно предлагают купить ягоды. Чернику в этом году не собирает только ленивый. В Дубне она продается уже две недели, и спрос только растет. Литр стоит 300 рублей. Но если взять побольше, можно сторговаться и за 200. Покупают не только детям полакомиться, но и на заготовки. Эта ягода лечит многие недуги, связанные со зрением, даже отслоение сетчатки. Она один из самых полезных даров подмосковного леса. Покупатели в основном замораживают ягоды на зиму: таким образом в чернике лучше сохраняются витамины и полезные вещества.

В последние несколько лет черники в наших лесах почти не было, так как летние месяцы были засушливыми. Зато в этом году дубненский край вернул себе звание главного черничника Подмосковья.

Ольга Григорьева

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

 
< Июля 2015 >
П В С Ч П С В
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 31    

Простая математика
Курсы валют на 23 Июня (cbr.ru)
byrBYR31.20(-0.04)
usdUSD60.15(+0.15)
eurEUR67.15(+0.35)
uah10 UAH23.11(+0.05)
Встреча, Газета , Ооо