КРЕСС-САЛАТ может расти на подоконниках в затененных уголках, на северной, северо-восточной стороне. Заполнив ящики или горшки почвенной смесью «Биогрунт» на 10 см, посадите на глубину 1 см семена кресс-салата (на 10 см2 достаточно 2 г семян). Через 5-7 дней семена взойдут, а через 2-3 недели появятся листья.

Удобрения после посева не нужны, необходим обильный полив. Листья салата срезают, и после подкормки минеральными удобрениями они вырастают заново. Для выращивания на подоконнике можно рекомендовать сорта кресс-салата: «Обыкновенный», «Перечный», «Курчавый», «Широколистный».

Чтобы быстро ВЫРАСТИТЬ ПЕТРУШКУ ИЗ СЕМЯН, нужно знать маленькую хитрость – эфирные масла семян не дают им быстро взойти, поэтому перед посевом желательно выдержать их около получаса под струей проточной теплой воды (завернув в несколько слоев марли) и затем замочить на сутки. Она любит много света, но зимой ее лучше оставить подальше от холодного оконного стекла. Во время появления петрушку нужно чаще поливать, внимательно следя за тем, чтобы почва не пересыхала, но и не переувлажнялась. После появления всходов петрушку прореживают, оставляя на расстоянии примерно 4 см друг от друга только самые сильные растения. Подкармливают петрушку через 2-3 недели после прореживания, используя для этого разбавленные универсальные минеральные удобрения «Радуна» или цветочную смесь.

Урожай можно получить через 6 недель, при этом на каждом растении оставляют примерно половину листьев, тогда растение восстановится. Много зелени дают сорта «Сахарная», «Урожайная» и «Бордовинская».

СЕЛЬДЕРЕЙ любит плодородную почву, влагу, органические удобрения. Семена перед посевом промывают слабым марганцевым раствором и замачивают на сутки, после чего накрывают влажной тряпочкой и оставляют в теплом месте.

Сельдерей высевают в ящики или горшки, оставляя между растениями 5-6 см. В качестве почвенной смеси используют «Биогрунт». Семена прорастают и дают всходы при температуре 18-25оС. Почву необходимо рыхлить и время от времени поливать, растения прореживать. Для получения высокого урожая важно хорошее освещение. Ухаживают за сельдереем так же, как за петрушкой.

При неправильном уходе сельдерей может заболеть черной гнилью, чаще повреждается зонтичной молью.

Для выращивания на подоконнике, на лоджии и балконе хороши сорта «Снежный шар», «Деликатес», «Грибовский» и «Яблочный».

УКРОП не требует особого ухода, и вырастить его довольно просто. Укроп сеют в ящик с другой зеленью или вразброс, слегка прикрывая семена землей. Через 1,5-2 недели после посева можно получить всходы, а через месяц – зелень.

ШПИНАТ желательно выращивать на окнах, выходящих на юг, запад и юго-запад. Сеют его в январе-феврале, предварительно замочив, а затем высушив семена. Закапывают их не очень глубоко, чтобы всходы не задержались. На 1 м2 достаточно 2-3 десятков семян. Наилучший состав почвы – перегной, дерновая земля и песок в соотношении 2:2:1. Самая подходящая для шпината температура – 15-19оС. Полив должен быть достаточным, но не излишним, воздух в помещении – свежим. Через 2 недели всходы подкармливают комплексными минеральными удобрениями с обязательными элементами: азотом, фосфором и калием. Шпинат очень любит свет, и при нормальном освещении через 1-1,5 месяца можно получить свежую зелень. Для выращивания в комнатных условиях больше всего подходят сорта «Виктория», «Вирофле», «Годри», «Жирнолистный», «Мазурка», «Мелодия» и «Тарантелла».

Что может помешать вырастить зелень на подоконнике

Главная неприятность – это плесень на земле среди зелени. Дело в том, что при использовании разных покупных (да и не только покупных) компостов велика вероятность, что при большой влажности у вас на земле вырастут грибы. Ну, то есть плесень. Ведь компост получается путем взаимодействия микроорганизмов, поэтому после обработки их там находится предостаточно. Поэтому перед использованием такой земли в целях долговременного выращивания чего-либо лучше прогреть ее хорошенько в духовке.