История восточных сладостей насчитывает многие сотни лет. Они всегда удивляют и будоражат воображение, обладают нетипичным вкусом, приятным ароматом.

Удержаться и не попробовать восточные сладости невозможно. В них есть запах экзотических цветов, вкус меда и орехов, аромат розовых лепестков, неповторимая вкусовая гамма...  Теперь и в нашем городе есть райский уголок, где можно купить самые вкусные восточные сладости.

В их приготовлении широко используются орехи, мед, изюм и пряности – ваниль, имбирь, лакрица. Отличает восточные сладости и то, что их можно довольно долго хранить в тепле, от этого они не портятся. Но самое главное, пожалуй, то, что мармелад и рахат-лукум, орехи и вяленые фрукты очень полезны для здоровья. В этом случае понятия «вкусно» и «полезно» вовсе не исключают друг друга.

Из всех сладостей МАРМЕЛАД, наверное, самый полезный. Это настоящая находка для тех, кто следит за своей фигурой. В состав мармелада входит пектин – естественный очиститель организма от шлаков. Он выводит токсины, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови. Желатин, также входящий в состав мармелада, оказывает благотворное воздействие на состояние кожи и волос.

Замечено, что мармелад снимает стресс, считается хорошим антидепрессантом. Его рекомендуют людям после продолжительной болезни и даже выдают на вредных производствах. Врачи советуют после посещения рентген-кабинета съедать не менее 150 граммов мармелада в ближайшие сутки.

Другая восточная сладость – РАХАТ-ЛУКУМ – в переводе с тюркского означает «легкие кусочки», ведь это лакомство не только великолепное на вкус, но и очень мягкое. К тому же считается, что рахат-лукум, как и многие другие восточные сладости, приносит пользу здоровью. Орехи, содержащиеся в лукуме, рекомендуют употреблять при гипертонии, ожирении, повышенном содержании холестерина, бессоннице. Мякоть кокосового ореха благоприятно воздействует на людей, страдающих урологическими заболеваниями. Основной ингредиент рахат-лукума – глюкоза, которая улучшает работу мозга и сердца. От ее заряда выделяются эндорфины – гормоны счастья.

СУШЕНЫЕ ИЛИ ВЯЛЕНЫЕ ФРУКТЫ содержат биологически активные вещества, необходимые человеку, причем в гораздо большей концентрации, чем свежие. Немало в сухофруктах и минеральных элементов – фосфора, калия, магния, железа, йода, кальция и натрия. В зимний период сухофрукты являются великолепной заменой тем свежим дарам садов и полей, от которых приходится отказываться в холодное время года. Они долго хранятся, не требуя при этом особых условий. При этом они не содержат вредный сахар, а сладость им придают глюкоза и фруктоза, присутствующие в избытке.

Между прочим, в древности на Востоке сладости приготовляли знахари и аптекари. До сих пор в странах Востока профессия кондитера в почете, а сами мастера пользуются особым уважением.

Вот такие сладости уместились в чайном домике под названием «Восточная сказка».

АТАК, ОРБИТА, БУМ, Дом Быта (ЦОКОЛЬ)